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250.0g | €43,60 / kg
Anbauland: Mexiko
Anbauregionen: Chiapas
Anbauhöhe: 1400 – 1800m ü. NN
Produzenten: Kooperative UCANOCH
Sorte: Arabica – 100%
Varietäten: Caturra, Bourbon, Tipica
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Entkoffeinierung: natürliches CO2 / Quellkohlensäure
BIO-Zertifikat: Q4/2022 erwartet
Geschmack: mildes Aroma, schokoladig, würzige Nuancen, säurearm
Röstung: Trommelröstung
Röstprofil: ca. 18-20 Minuten bei 200°C
Zubereitung: Siebträger, Herdkanne, Vollautomat
10,90 € inkl. MwSt.