• Wonig Rose Bio, vegane Honig-Alternative 225g

    Verkauf und Versand durch: Granvero Naturkost UG

    Lieferzeit: 1 bis 3 Tage
    Grundpreis: 2,22 € / 100 g

    Die vegane Honig-Alternative

    Der Rosen-Wonig ist eine der neuesten Kreationen. Ein Meer aus zart duftenden Rosenblüten verleiht dieser besonders lieblich-milden Sorte ihr blumiges Aroma.

    Verfeinert mit Zitronenmelisse wird diese edle Delikatesse besonders für Gebäck, Süßspeisen oder im Tee verwendet. Mit dieser Köstlichkeit sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

    Infos: Rose

    Rosen sind so alt wie die Menschheit selbst. Und bevor man sie wegen ihrer Farbe, ihres Duftes und ihrer Schönheit züchtete, waren sie ein Nahrungsmittel. Die ersten Rosenzüchtungen und angelegten Gärten entstanden vor zirka 5000 Jahren in China. Heute kommt man auf bis zu 30.000 verschiedene Rosensorten. Ihre symbolische Bedeutung als die Blume der Liebe und Schönheit hält sich seit über 2000 Jahren.

    Die einfachblühenden Rosen halten reichlich Pollen und und Nektar für die Insekten bereit. Daher sorgen sie für Vielfalt in unseren Gärten. Unterschiedliche Blühzeiträume sorgen für ein gutes Nahrungsangebot im Sommer. Die Früchte der Rosen, die Hagebutten werden von den Vögeln im Herbst und Winter sehr geschätzt. Dichte Rosenhecken bieten eine sichere Heimat für die Vögel in der Brutzeit.

    Infos: Zitronenmelisse

    Die Zitronenmelisse ist eines der klassischen Küchenkräuter, die in keinem Garten oder auf dem Balkon fehlen darf. Das milde, zart nach Zitronen duftende Aroma, macht die Zitronenmelisse zu einem der beliebtesten und vielseitigsten Gewürzkräuter. Sie ist sowohl für Süßspeisen als auch für deftige Gerichte geeignet.

    Die Zitronenmelisse ist eine ausdauernde bzw. mehrjährige krautige Pflanze. Die Wuchshöhe von Zitronenmelissen ist abhängig von der Art der Kultivierung und der jeweiligen Unterart. Pflanzen in Kübelkultur werden meist nur 30 bis 60 cm hoch, wohingegen freiwachsende Zitronenmelissen im Garten bis zu 1,20 m hoch werden können. Sie hat relativ geringe Ansprüche an ihren Standort und kommt daher teilweise auch wild wachsend vor.

    Charakteristisch für die Pflanze ist der zitronenartige Duft der Blätter, der wahrgenommen werden kann, wenn man vorsichtig die Blätter entlang streift oder die Blätter zwischen den Fingern zerreibt.

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    Wonig Rose Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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  • Wonig Apfelkuchen Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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    Die vegane Honig-Alternative

    Aus Apfelsaft mit Apfelkuchen Geschmack lecker ✓ vegan ✓ bio ✓

    Am besten morgens ins Müsli.

    Die Sorte Apfelkuchen hat einen herrlich aromatischen Geschmack und kann zum Backen, Süßen oder einfach als Brotaufstrich eingesetzt werden.

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    Wonig Apfelkuchen Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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  • Wonig Lavendel Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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    Die vegane Honig-Alternative

    Wir dürfen vorstellen: Die neueste Kreation, der Lavendel-Wonig!

    Den kräftigen Geruch von Lavendel liebt man oder eben nicht und auch so werden wir für dieses intensive Geschmackserlebnis sicherlich viele Liebhaber*innen finden!

    Und um dem Ganzen noch die Geschmacks-Krone aufzusetzen haben wir ihn mit einem Hauch Tonka verfeinert.

    Zum Kochen, für Süßspeisen, in den Tee oder vielleicht sogar über die Pancakes?

    Infos: Lavendel

    Wer kennt ihn nicht, den frisch-würzigen aber auch sehr blumigen bis parfümartigen Geruch von Lavendel. Sofort steigen Bilder der Provence in uns auf, blauviolette Lavendelfelder, ein leckerer Wein, Urlaub und ein lauer Sommerabend.

    Wer hier nun einen süßlichen Geschmack erwartet irrt sich. Der Geschmack erinnert eher an Rosmarin und ist leicht herb-bitter. Der blumige Geruch kombiniert mit dem leicht herb-bitteren Geschmack ergeben ein ganz neues außergewöhnliches Aroma.

    Schon die Römer benutzten Lavendel, um daraus duftende Bade-Essenzen zu gewinnen. Auch heute noch werden unzählige Produkte mit Lavendel parfümiert: Von der Lavendelseife über die Lavendelkerze bis hin zu den berühmten Duftsäckchen.

    In der Küche werden Lavendelblüten gern zum Verfeinern von Süßspeisen und Soßen verwendet. Lavendel als Gewürz wird immer bekannter. Man könnte langsam sogar glauben, dass es mittlerweile „in“ ist. Sogar ganze Menüs lassen sich mit ihm zaubern.

    Die Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler, zu denen auch Salbei und Minze gehören, und seine verschiedenen Sorten sind Klassiker im sommerlichen Garten.

    Infos: Tonka

    In Europa wird die Tonka-Bohne am liebsten Desserts und anderen Leckereien beigemischt. In der Küche setzt man die Tonka-Bohne ähnlich der Muskatnuss ein. Gerieben, z.B. mit der Muskatreibe oder dem Mörser, ist sie ein guter Ersatz für die Vanilleschote. Eiscreme, Pudding oder herzhaftes Gebäck lassen sich mit der dunkelbraunen Bohne verfeinern.

    Sterneköche experimentieren gerne mit der Bohne, um neue spannende Kreationen vorstellen zu können. Sie ist etwa 6 cm groß, mandelförmig und gibt süßen Speisen einen ganz besonderen Reiz.

    Geschmacklich ähnelt die Tonka-Bohne ein wenig der Vanille. Dank Noten von Karamell, Zimt, Mandeln und Rum sowie ihres süßen, unverwechselbaren Heublumenduftes, begeistert sie mit ihrem unvergleichlichen Aroma.

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    Wonig Lavendel Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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  • Wonig Löwenzahn-Ingwer Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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    Die vegane Honig-Alternative

    Die selbstgemachte Honig-Alternative aus Löwenzahn ist wohl eines der bekanntesten Sorten aus der heimischen Küche. Sie wird schon seit vielen Jahrzehnten frei nach Omas Hausrezept selbst hergestellt.

    Der blumige Geschmack erinnert direkt an die leuchtend gelben Blüten des Löwenzahns, die uns wohl allen von Kindheitstagen an bekannt sind. Die Blüten sollten geerntet werden, bevor sie sich zur Pusteblume verwandeln. Aber auch nicht zu schnell, denn die Bienchen benötigen vorher noch den Nektar für ihren Honig!

    Bei dieser Variante haben wir Löwenzahn mit Ingwer verfeinert, so verleiht es dem Wonig einen ganz besonderen Geschmack.

    Die Sorte Löwenzahn-Ingwer Wonig eignet sich besonders gut in der Küche, z. B. für Salat-Dressings, Soßen und zum Verfeinern von Desserts.

    Infos: Ingwer

    Ingwer hat einen leicht scharf-würzigen Geschmack und ist reich an ätherischen Ölen und Scharfstoffen, sogenannten Gingerolen und Shogaolen.

  • Wonig Löwenzahn Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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  • Wonig Brennessel Bio, vegane Honig-Alternative 225g

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  • BioPur Himbeere Fruchtaufstrich, 70%, 225 g

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    Grundpreis: 1,33 € / 100 g

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    BioPur Himbeere Fruchtaufstrich, 70%, 225 g

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  • BioPur Himbeere-Erdbeere Fruchtaufstrich, 70%, 225 g

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    BioPur Himbeere-Erdbeere Fruchtaufstrich, 70%, 225 g

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  • BioPur Stachelbeere-Erdbeere Fruchtaufstrich, 70%, 225 g

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    Inhalt: 225 g

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    BioPur Stachelbeere-Erdbeere Fruchtaufstrich, 70%, 225 g

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  • BioPur Erdbeere-Rhabarber Genuss Aufstrich, 70%, 225 g

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    BioPur Erdbeere-Rhabarber Genuss Aufstrich, 70%, 225 g

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  • BioPur Rhabarber-Pflaume Genuss Aufstrich, 70%, 225 g

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    Inhalt: 225 g

    Grundpreis: 1,33 € / 100 g

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    BioPur Rhabarber-Pflaume Genuss Aufstrich, 70%, 225 g

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  • BioPur Rhabarber-Vanille Genuss Aufstrich, 70%, 225 g

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    Grundpreis: 1,33 € / 100 g

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    BioPur Rhabarber-Vanille Genuss Aufstrich, 70%, 225 g

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