Ursalz ® | Afrikanisches Perlensalz 500 Gramm Dose

Kochen mit Afrikanischen Perlensalz

• Fisch und Meeresfrüchte: Afrikanisches Perlensalz harmoniert perfekt mit der zarten Textur und dem Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten und bringt deren Aromen optimal zur Geltung.
• Frische Salate: Die Salzperlen eignen sich hervorragend, um frischen Salaten eine milde, angenehme Salznote zu verleihen, ohne die feinen Aromen der Zutaten zu überdecken.
• Gemüsegerichte: Auf gegrilltem oder gebratenem Gemüse bieten die Salzperlen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einen besonderen Akzent.
• Carpaccio und Vorspeisen: Ob Rindercarpaccio, Lachs oder andere feine Vorspeisen – das afrikanische Perlensalz setzt besondere Akzente und verstärkt den Geschmack der Speisen.
• Exotische Desserts: Ein Hauch Perlensalz auf Desserts wie Schokolade, Karamell oder exotischen Früchten bringt eine aufregende Geschmacksbalance und eine subtile Textur.

Auch geeignet für:

• Vegetarische Rezepte
• Vegane Rezepte

Die Einzigartige Konsistenz

• Aussehen: weiß
• Geschmack: salzig
• Körnung: 2 – 7 mm