Meal Karma | Sev Puri Für 2 Personen

Ein beliebtes indisches Street-Food-Gericht mit knusprigen Puris, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Kartoffeln, Chutneys und knusprigem Sev. Sev Puri, ein Favorit in Mumbai, kombiniert knusprige Puris mit würzigen und süß-sauren Chutneys zu einem unverwechselbaren und geschmackvollen Snack, der allseits geliebt wird.

Chat Puri:

Weizenvollkornmehl, raffiniertes Weizenmehl, Ajowan, Speiseöl, Salz

Kartoffel-Füllung: 30g/175g *

Kartoffeln (97,74%), Korianderblätter, grüne Chilipaste, Salz, schwarzes Salz, Ingwerpaste, Garam masala

Sev:

Kichererbsenmehl, Speiseöl, Salz

Grün Chutney : 15g/105g *

Koriander, Minze, Salz, Chatmasala, Kreuzkümmelpulver, Zitronensaft, Greenchilli, Knoblauchpaste, Ingwerpaste

Braunes Chutney: 15g/75g *

Tamarinde ohne Kerne, Jaggary, geröstetes Kreuzkümmelpulver, rotes Chilipulver, Chiliflocken, Pfefferkörner, Asafoetida, schwarzes Salz, Salz, Ingwerpulver, Melonenkerne, Zucker, Ingwer, Trockendattel

Hinweis: Die angegebenen Gewichte sind Nettogewichte für den Artikel. Trocken bzw. rehydriert *