Meal Karma | Jhal Muri – Für 2 Personen

Ein knuspriger und würziger bengalischer Snack-Mix aus Puffreis, Dal und verschiedenen Zutaten – ein wahres Geschmackserlebnis. Jhal Muri, ein beliebter Snack aus Kolkata, kombiniert perfekt würzige und knusprige Elemente, indem es Puffreis mit kräftigen Gewürzen und Chutneys verfeinert – ein unvergesslicher Genuss für Street-Food-Liebhaber.

Jhal Muri Mix:

Bengali Mumra (40%), Sev (20%), Chanadal (15%), Boondi (15%), Cornflakes (5%), Chat puri (5%)

Grün Chutney : 15g/105g *

Koriander, Minze, Salz, Chatmasala, Kreuzkümmelpulver, Zitronensaft, Greenchilli, Knoblauchpaste, Ingwerpaste

Braunes Chutney: 15g/75g *

Tamarinde ohne Kerne, Jaggary, geröstetes Kreuzkümmelpulver, rotes Chilipulver, Chiliflocken, Pfefferkörner, Asafoetida, schwarzes Salz, Salz, Ingwerpulver, Melonenkerne, Zucker, Ingwer, Trockendattel

Getrocknete Mango:

Mango (100%)

Sev:

Kichererbsenmehl, Speiseöl, Salz

Hinweis: Die angegebenen Gewichte sind Nettogewichte für den Artikel. Trocken bzw. rehydriert