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Bio Trockenhefe 9g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. VersandKonventionelle Hefe wird auf Melasse mithilfe von Ammoniak, Ammoniumsalzen und Laugen, synthetischen Vitaminen sowie Schwefel- und Phosphorsäure gezüchtet.
Viel schonender für die Umwelt, jedoch genauso vielseitig einsetzbar reift die von uns verwendete Bio Hefe:
- Auf einer Nährlösung aus biologischem Getreide, sauberem Quellwasser und Enzymen werden ausgewählte Hefestämme gezüchtet
- Alle verwendeten Mikroorganismen sind GVO-frei
- Auf chemische Zusätze wird verzichtet
Übrigens:
Ein Tütchen Lecker’s Bio Hefe entspricht ½ Würfel Frischhefe und ist ausreichend für 500g Mehl.
Den Inhalt mit Mehl mischen (nicht direkt in Flüssigkeit auflösen!) und wie gewohnt weiterverarbeiten.Außerdem:
Für einen Vorteig aus 500g Mehl einfach 100g Mehl mit 9g Lecker’s Bio Hefe mischen, dann 100 ml warmes Wasser hinzufügen. Nach 1-2 Stunden Gehzeit das restliche Mehl mit dem Vorteig verkneten.0,79 € inkl. MwSt.Bio Trockenhefe 9g
0,79 € inkl. MwSt. -
Bio Reinweinstein Backpulver 4 x 21 g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. VersandMit unserem Lecker’s Bio Reinweinstein Backpulver gelingen Ihnen herrliches Gebäck und Kuchen im Handumdrehen – und das so natürlich wie möglich:
- Mit Reinweinstein statt herkömmlichen Phosphaten
- Mit schonendem Natron als Triebmittel
- Mit Bio Maisstärke als Trennmittel
- Ein Tütchen Backpulver à 21g ist ausreichend für 500g Mehl.
Übrigens:
Lecker’s Bio Reinweinstein Backpulver garantiert beste Backergebnisse und bekömmliche Backwaren.Kleine Reinweinstein-Kunde:
Bei der Weinherstellung entsteht während des Reifungsprozesses in den Fässern der so genannte Weinstein. Nach der Abfüllung des Weines findet man an den Wänden und dem Boden der Fässer Weinsteinkristalle, die von den Winzern entfernt werden und eigentlich als Abfallprodukt gelten.Da sich unser Firmensitz inmitten eines der größten Weinbaugebiete Deutschlands, in Rheinhessen, befindet und dementsprechend viel Weinstein anfällt, hat es sich unsere Mutterfirma zur Aufgabe gemacht, den Winzern ihr Abfallprodukt zu vergüten und dieses dann nach Spanien zu verkaufen, wo der Weinstein gereinigt und vermahlen wird – das Resultat ist feiner, pudriger Reinweinstein, der unser Backpulver für Gallen-, Leber- und Magenempfindliche bekömmlicher macht.
0,98 € inkl. MwSt.Bio Reinweinstein Backpulver 4 x 21 g
0,98 € inkl. MwSt. -
Bio Zitronenschale gerieben 15g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. VersandLecker’s Bio Zitronenschalen sind ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Die Schalen sonnengereifter Früchte aus dem Herzen Spaniens werden mit 5% Zitronenöl veredelt und verleihen durch das herrlich ausgeprägte Aroma auch alltäglichen Speisen eine frische Note.
Verfeinern Sie nicht nur Ihre Backwaren mit unseren geriebenen und getrockneten Schalen, sondern auch Ihre Desserts, Getränke oder herzhaften Speisen, z.B.:
- Milch-Mix-Getränke, Bowlen, Glühwein, Tees
- Kaltschalen, Cremes, Desserts, Eis, Backwaren aller Art, Kuchenfüllungen, Plätzchen
- Hühner-Frikassee, Kochfisch, Ragout, Königsberger Klopse
0,99 € inkl. MwSt.Bio Zitronenschale gerieben 15g
0,99 € inkl. MwSt. -
Bio Orangenschale gerieben 15g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand- Lecker’s Bio Orangenschalen sind ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Die Schalen sonnengereifter Früchte aus dem Herzen Spaniens werden mit 5% Orangenöl veredelt und verleihen durch das herrlich ausgeprägte Aroma auch alltäglichen Speisen eine frische Note.Verfeinern Sie nicht nur Ihre Backwaren mit unseren geriebenen und getrockneten Schalen, sondern auch Ihre Desserts, Getränke oder herzhaften Speisen, z.B.:
- Milch-Mix-Getränke, Bowlen, Glühwein, Tees
- Kaltschalen, Cremes, Desserts, Eis, Backwaren aller Art, Kuchenfüllungen, Plätzchen
- Hühner-Frikassee, Kochfisch, Ragout, Königsberger Klopse
0,99 € inkl. MwSt.Bio Orangenschale gerieben 15g
0,99 € inkl. MwSt. -
Bio Zitronat 100g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand- Lecker’s Bio Zitronat – nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss.Zitronat kennen Sie aus der klassischen Weihnachtsbäckerei, doch es gehört genauso in die Verwöhn-Küche für anspruchsvolle Genießer. Es besteht aus den kandierten Schalen einer dickschaligen, sehr aromatischen Zitronenart.
Ob für Eingelegtes, die asiatische Küche oder aber für feine Süßkreationen – Lecker’s Bio Zitronat steht für das neue Geschmackserlebnis in der Küche, ist dabei gleichzeitig frei von Konservierungsstoffen und wird besonders schonend hergestellt:
- Die Bio-Zitronen sind handverlesen
1,99 € inkl. MwSt.Bio Zitronat 100g
1,99 € inkl. MwSt. - Lecker’s Bio Zitronat – nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss.Zitronat kennen Sie aus der klassischen Weihnachtsbäckerei, doch es gehört genauso in die Verwöhn-Küche für anspruchsvolle Genießer. Es besteht aus den kandierten Schalen einer dickschaligen, sehr aromatischen Zitronenart.
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Bio Orangeat 100g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. VersandLecker’s Bio Orangeat – nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss
Orangeat kennen Sie aus der klassischen Weihnachtsbäckerei, doch es gehört genauso in die Verwöhn-Küche für anspruchsvolle Genießer. Es besteht aus den kandierten Schalen einer dickschaligen, sehr aromatischen Orangenart.
Ob für Eingelegtes, die asiatische Küche oder aber für feine Süßkreationen – Lecker’s Bio Orangeat steht für das neue Geschmackserlebnis in der Küche, ist dabei gleichzeitig frei von Konservierungsstoffen und wird besonders schonend hergestellt:
- Die Bio-Orangen sind handverlesen
- Eine Kandiermaschine fügt biologischen Maissirup hinzu
1,99 € inkl. MwSt.Bio Orangeat 100g
1,99 € inkl. MwSt. -
Bio Sahnestark 4 x 8g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand0,98 € inkl. MwSt.Bio Sahnestark 4 x 8g
0,98 € inkl. MwSt. -
Reine Zitronensäure 2 x 10g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand0,99 € inkl. MwSt.Reine Zitronensäure 2 x 10g
0,99 € inkl. MwSt. -
Bio Blattgelatine weiß 12 Blatt
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand1,99 € inkl. MwSt.Bio Blattgelatine weiß 12 Blatt
1,99 € inkl. MwSt. -
Bio Geliermittelt 30g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand3,49 € inkl. MwSt.Bio Geliermittelt 30g
3,49 € inkl. MwSt. -
Gelier- und Bindemittel Bio Tortenguss rot 2x15g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand1,29 € inkl. MwSt.Gelier- und Bindemittel Bio Tortenguss rot 2x15g
1,29 € inkl. MwSt. -
Gelier- und Bindemittel Bio Tortenguss klar 2x15g
Lieferzeit: 3-4 Werktage
zzgl. Versand1,29 € inkl. MwSt.Gelier- und Bindemittel Bio Tortenguss klar 2x15g
1,29 € inkl. MwSt.