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gute.sache.by.marlis | Eingelegte rote Guindillón-Paprika scharf Bio
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Scharfe rote Paprika der Sorte Guindillón, in Streifen, über Buchenholz geröstet, handgeschält und handverarbeitet, leicht rauchiger Geschmack – eine echte Spezialität aus der Rioja
Für den kleinen Familienbetrieb von „Huerta de Tormantos“ stehen die Achtsamkeit gegenüber der Natur und ein nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen im Zentrum aller Bemühungen. Dies beginnt bei dem vorbildlichen Betrieb aus der Rioja bereits bei der Auswahl des Saatguts und dem Anbau der typisch lokalen Sorten.
» Diese ganz besondere Sorte habe ich bei Javier das erste Mal probiert. Der Duft nach Röstaromen, der naturbelassene Geschmack, das pikante im Mund – so etwas hatte ich davor noch nie gegessen. Das besondere an dieser Paprika ist, dass sie über Buchenholz geröstet und dann von Hand geschält wird. Sie wird ohne Essig und Öl eingelegt sind und behält dadurch ihre natürliche Geschmacksaromen. Und diese sind einfach wau. Für alle, die es gerne pikant-würzig haben, hier die rote Variante. Passt ausgezeichnet zur Tortilla, zum Aperitiv, zu Reis- und Nudelgerichten, zu Fisch sowie beim Grillen. Am besten direkt aus dem Glas genießen, um den vollen Geschmack zu erleben. «
– Marlis Groß-Söchstl
| Inhalt | 120 g |
|---|---|
| Abtropfgewicht | 110 g |
| Herkunft | Spanien, Rioja |
| Hersteller | Huerta de Tormantos |
| Preis/kg | 62,50 € |
Shipping Countries: Österreich, Deutschland, Schweiz
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|
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