Ölwerk Obst GmbH

Für unser Schwarzkümmelöl verwenden wir ausschließlich echten Ägyptischen Schwarzkümmel (Nigella Sativa), aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Saat wird anschließend im Berliner Ölwerk mit großer Sorgfalt kaltgepresst. All unsere Öle sind, im Gegensatz zu handelsüblichen Speiseölen, kaltgepresst und naturbelassen. Das heißt, weder erhitzen wir das Öl, noch entziehen wir ihm seine Aromen durch Raffination oder Desodorisierung. So entsteht ein naturbelassenes Bio Schwarzkümmelöl, bei dem alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dabei pressen wir je nach Bedarf nur kleine Mengen Schwarzkümmelöl, die wir anschließend direkt ausliefern. So können Sie sicher sein, stets ein mühlenfrisches Produkt zu erhalten. Probieren Sie den Unterschied.

Das Olivenöl vom Ölwerk ist ein Agouro-Olivenöl aus Griechenland. So bezeichnen die Griechen ein Olivenöl, das aus früh geernteten Oliven gewonnen wird. Es stammt vom Peloponnes genauer aus Methoni in der Region Messinien bei Kalamata. in Griechenland. Die Oliven werden noch vor der vollen Reife verarbeitet. Jeder Baum wird einzeln mit speziellen Rechen abgeerntet und die Oliven noch am gleichen Tag in die Ölmühle gebracht. Dadurch hat das Olivenöl eine besonders gute Qualität und den herausragenden Geschmack eines frischen Olivenöls, mild bis würzig im Geschmack und etwas kratzig im Abgang, was die Hochwertigkeit eines nativen Öl untermauert.