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Bio Chia Samen Packungsinhalt in Gramm 300
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Planet Nature Bio Lebensmittel
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UPC-Strichcode: 4260192844257
Marke: Planet Nature
Herkunftsland: Uganda
Spuren möglich: Gluten, Sesam, Soja, Nüsse, Lupine
SKU:
Art.-Nr. 425
Kategorien: Backen & Kochen, Bio & Vegan Lebensmittel, Essen und Trinken, Getreide & Saaten, Lebensmittel, Vegan
Schlagwörter: Chia Samen, Saaten
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Diese kleinen Kraftkörnchen sind in Mittel- und Südamerika als Grundnahrungsmittel weit verbreitet und haben seit einigen Jahren auch den Weg nach Europa gefunden. Die Bio Chia Samen haben eine hervorragende Quellfähigkeit und sind reich an Ballaststoffen. Da sie basisch verstoffwechselt werden, sind sie bei empfindlichen Menschen bestens geeignet. Chia Samen haben ein optimales Verhältnis an Omega 3- und 6 Fettsäuren, sind reich an Proteinen und Antioxidantien.
Für den Veganer sind die Bio Chia Samen von Planet Nature der optimale Ei- Ersatz. Dadurch, dass sie Feuchtigkeit gut binden, wird Gebäck besonders locker und bleibt frisch.
Zubereitung als Ei-Ersatz
1 Esslöffel Chia Samen, gemischt mit 3 Esslöffel Wasser, ersetzen 1 Ei
Sobald Chia Samen Flüssigkeit berühren, quellen sie auf und werden geleeartig. Sie haben kaum Eigengeschmack und eignen sich vor allem bei herzhaften Teigen als Bindungsmittel.
Zutaten
Chia Samen*
*aus biologischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie 1832 kJ / 444 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 4,5 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 31,4 g
Eiweiß 21,2 g
Salz 0,03 g
Versandländer: Deutschland
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