PARADAi | Schokolade Phuket 70% | Thailand 50g

Die thailändische Provinz Phuket liegt im Süden Thailands und war eine der ersten Kakao Anbauregionen im Land. Wegen dem wachsenden Tourismus wurde immer weniger Kakao angebaut. Mit dem Start von Paradai als Bean to Bar Schokoladenhersteller arbeiten sie daran, das Kakao Terroir von Phuket wiederzubeleben.
Phuket ist bekannt als die „Perle der Andamanensee“. Allen Klischees zum Trotz, ist Phuket eine traumhaft schöne Insel mit paradiesischen Stränden und einer schönen Altstadt. Mehr und mehr entwickelt sich Phuket auch zu einem bekannten Surf-Spot an der Andamanensee. Paradai Phuket befindet sich in der Altstadt von Phuket an der Yaowarat Road. Hier wird in einer kleinen gläsernen Manufaktur der Single Origin Kakao verarbeitet und die Tafeln und andere Kakaoprodukte im Paradai Café verkauft.
Dies vermittelt diese dunkle Schokolade mit 70% Single Origin Kakao aus Phuket auf ihrer Verpackung. Sie weicht von den anderen Tafeln ab und deutet auf die Altstadt Phukets hin. Spielerisch werden die beiden Ramakien-Figuren – dem Riesen und Mekhala – aus dem thailändischen Epos gezeigt, wobei sie ein Surfbrett in den Händen hält.