Von weit her kommt dieser indische Entdecker. Auf der Reise hat der Entdecker einiges an Säure verloren, er zählt mitunter als säureärmster Kaffee. Durch die helle Röstung kommen nussige Aromen, und eine karamellartige Süße besonders zum Vorschein. Auch der Tropenholz Geschmack kann sich schmecken lassen. Da wir nun aber davon ausgehen, dass die wenigsten auf einem Tropenholzstückchen rum lutschen, würden wir sagen. Einfach ausprobieren und entdecken. Der helle Entdecker eignet sich gut für alle Filterkaffee Zubereitungen, auch in der Herdkanne macht er sich gut.

Anbauland : Indien
Region : Chikmagalur |
Art: 100% Arabica
Varietät:
Anbauhöhe: 900 – 1400 mErntemethode: picking – handgepflückt
Aufbereitung: monsooned
Röstung : cinnamon roast
Milde: sanfte milde
Unsere Kaffees werden in kleinen Mengen von maximal 10kg im Trommelröster schonend langzeitgeröstet.
Ganz ohne Zusätze kitzelt die Kraft des Feuers die komplexen Aromen aus der grünen Bohne.





Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.