Berliner-Gewürzhaus | Hawaisalz Black Lava Schwarz 1-2 mm 150g

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Hawaisalz Black Lava Schwarz (1-2 mm) ist ein hochwertiges, natürliches Salz,
das in der vulkanischen Region Hawaiis gewonnen wird. Es zeichnet sich durch
seine markante schwarze Farbe aus, die durch den Zusatz von aktivem Bambus-
Kohlenstoff entsteht. Dies verleiht dem Salz nicht nur eine besondere Optik,
sondern auch einzigartige gesundheitliche Vorteile, da es antioxidative
Eigenschaften besitzt. Das Salz hat eine feine Körnung (1-2 mm), wodurch es sich ideal zum Würzen von Speisen, zum Garnieren von Gerichten oder als dekorativer Effekt auf Tischbuffets eignet. Der kräftige, salzige Geschmack ist intensiver und unverwechselbar, und das Salz kann sowohl für warme als auch kalte Speisen verwendet werden. Hawaiisalz Black Lava Schwarz ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Esstisch.

  • Anwendung:Hawaiisalz Black Lava Schwarz eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Anrichten verschiedenster Gerichte. Aufgrund seiner markanten schwarzen Farbe und der mittleren Körnung (1–2 mm) wird es besonders gern als Finishing-Salz verwendet – also erst nach dem Garen auf Speisen gestreut. So bleibt die edle Textur und Optik erhalten. Es passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern, Gemüse oder auch zu Salaten und verleiht jedem Gericht einen spannenden optischen Kontrast.

    Tipp:
    Verwenden Sie das Salz sparsam – es hat eine intensive Salzigkeit und bringt durch den Bambus-Aktivkohleanteil eine feine, erdige Note mit. Besonders schön kommt es auf hellen Speisen wie Jakobsmuscheln, Avocado, Ei oder Risotto zur Geltung. Auch in der gehobenen Küche oder beim Anrichten von Gourmetgerichten sorgt es für einen eindrucksvollen visuellen Effekt.

  • Zutaten: Meersalz, Aktivkohle
  • Nährwerte:
Durchschnittliche
Nährwerte
pro
100 g
Energie
0,0kJ/0,0kcal
Fett
0,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
91,7g

Shipping Countries: Österreich, Schweiz, Deutschland


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