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Coffee OWL – SUNRISE CRÈME – 100% ARABICA BLEND 1000 g
22,99 € inkl. MwSt.
zusätzlich Versandkosten
Ein vollmundiger Kaffee mit einer hervorragenden Crema. Pefekt für den ersten Kaffee am Morgen.
Durch seine milde Säure und einer nussig schokoladigen Note versüßt du dir den Start in den Tag.
Der Crema Sunrise ist das Produkt unter welches man sich Crema Kaffee vorstellt.
Details
- Specialty Coffee
- 100% Arabica
- Brasilien, Kolumbien, Etiopien
- Mittlere Röstung
- Nussig schokoladiger Note
- Geröstet in Schermbeck
- geeignet für Siebträgermaschinen, Kaffeevollautomaten und als Filterkaffee.
Anbaugebiete
Die Kolumbianischen Bohnen verleihen dem Kaffee eine milde Säure und einen Hauch von Schokolade.
Anbauhöhe: 1.300- 1.900m
Die äthiopischen Bohnen tragen zur Fruchtigkeit und floralen Aromen bei.
Anbauhöhe: 1850 – 2100m
Die brasilianischen Bohnen sorgen für eine cremige Textur und einen milden Geschmack mit einem Hauch von Nüssen.
Anbauhöhe: 850 – 1,250m
Röstung
Wir rösten den Kaffee Sorte für Sorte einzeln, damit der exakte Röstgrad erreicht wird. Dazu rösten wir auf milder Temperatur mit viel Zeit in einem 60 kg Trommelröster, damit die Bohne genügend Zeit hat sich schonend zu entfalten. Durch die spezielle Qualität und extrem vorsichtige Verarbeitung entstehen kaum bis keine Bruchbohnen und eine ausgezeichnete Kaffeemischung.
Warum so speziell?
Unser Kaffeesommelier und Sensory Skills-Professional Alessandro lässt sich ausgiebig Zeit, und gibt volle Konzentration in die Wahl der Kaffeesorten. Nach monatelangem Verkosten, Proberösten und dem zielstrebigen Fokus auf den perfekten Röstgrad entscheidet er, ob er diese dem Markt freigeben möchte oder etwa doch noch etwas verändert.
Coffee Owl Kaffee ist ein Ergebnis aus leidenschaftlicher, gefühlsvoller und gut kalibrierter Arbeit. Mehrere Sommeliers und Spezialisten verkosten und bewerten dazu den Kaffee, bevor er dem Verkauf freigegeben wird.
Versandländer: Deutschland, Österreich, Schweiz
Versandfertig in... 3-5 Werktagen
Zusätzliche Information
| Mahlgrad | FEIN, MITTEL, GROB, GANZE BOHNE |
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