Ölmühle Garting – Apfelessig naturbelassen und vom Fritznhof – 250ml Flasche

Altes Hausmittel neu entdeckt

Apfelessig ist ein Urgewürz. Sein frisch-fruchtiger, süß-säuerlicher Geschmack rundet viele Gerichte ab und macht sie darüber hinaus sehr bekömmlich. Nur wenige Tropfen des goldbrauen Essigs reichen schon für die Verfeinerung. Aber längst hat sich der Traditionsessig zum modernen Hausmittel gemausert. Denn  Apfelessig kann viele Inhaltsstoffe enthalten, die sich positiv auf den Körper auswirken.

Fritznhof Essig aus Chiemgauer Äpfeln

Der Name Fritznhof steht für eine traditionelle Obstmosterei, die auf der Ratzinger Höhe bei Rimsting, im Herzen des Chiemgaus, unter anderem regionalen Obstessig herstellt. Nicht Branntwein- oder Weinessig ist die Basis für den Apfelessig, sondern der Apfelwein, den Fritznhof aus Chiemgauer Äpfeln gärt. Die meisten kommen aus den Erträgen der hofeigenen 75 Apfelbäume.

Alle Obstessige von Fritznhof entstehen in doppelter Vergärung und enthalten lebende Kulturen: Zunächst wird der Obstsaft zu Obstwein und dann in der selbst gebauten Essigmaschine zu Essig vergoren.