Vita Verde Wild & Raw 3 Bio Kräuter Set

Vita Verde Wild & Raw 3 Bio-Kräuter-Set, Oregano, Basilikum, Thymian

Das Vita Verde 3 Bio Kräuter Set enthält:

• Oregano, Basilikum, Thymian
• 25 g bzw. 30 g Weißblechdosen
• alle Kräuter sind sonnengetrocknet
• Rohkost Qualität
• aus kontrolliert biologischem Anbau

Basilikum

Bei Basilikum handelt es sich wohl um eine der bekanntesten, sowie auch beliebtesten Pflanze in der heutigen Küche. Nach seinem Siegeszug aus dem mediterranen Raum ist es nun auch in vielen deutschen Küchen beheimatet. Was viele vermutlich nicht wissen ist, dass Basilikum neben seinen hervorragenden Eigenschaften in der Küche, auch als Heilkraut gegen zahlreiche Beschwerden eingesetzt werden kann. Hierbei kann es Erkältungen, Fieber und Stress lindern. Aber auch blutdrucksenkende, entzündungshemmende und entkrampfende Eigenschaften sagt man ihn nach.
Als Heilkraut ist Basilikum bereits seit der Antike bekannt. Hier nutzte man die Pflanze zur äußeren und inneren Anwendung. Während er pur oder als Tee genutzt wurde um Fieber und Stress zu senken, wurde er äußerlich, als Tinktur, zur Behandlung von Warzen oder auch eingerissener Haut eingesetzt wurde. Heutzutage wird Basilikum als Heilkraut eher selten genutzt, da die Natur effektivere Heilkräuter vorbringt.
Der Vita Verde Bio-Basilikum stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Das leicht pfeffrige und süßliche Aroma des Basilikums eignet sich zur Zubereitung von Fischgerichten, Kräuter Pestos, Nudelgerichten, wie auch Salaten.

Bio Oregano

Bei Oregano handelt es sich um eines der wichtigsten mediterranen Gewürze und das schon seit dem ungefähr 17. Jahrhundert. Sein aromatisch-herber Geschmack ist ähnlich dem von Basilikum und Thymian und damit aus der mediterranen Küche kaum wegzudenken. Doch neben seiner vielseitigen Anwendbarkeit in der Küche enthält Oregano auch viele Inhaltsstoffe, die medizinisch wirken können. Schon in der Antike war Oregano als Heilmittel bekannt und auch sowie auch häufig genutzt. So kann Oregano, unter anderem bei Magen- und Darmbeschweren Linderung verschaffen, da die Gerb- und Bitterstoffe eine entkrampfende Wirkung haben. Ebenfalls kann Oregano bei Pilzbefall helfen und die Heilung unterstützen.
Der Vita Verde Bio-Oregano gerebelt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Am besten eignet sich der Vita Verde Bio-Oregano gerebelt zum Verfeinern von mediterranen Gerichten. Ein Klassiker für die Verwendung ist natürlich Pizza – denn hier ist er heutzutage kaum noch wegzudenken. Man kann Oregano aber auch bei Pancakes und Salaten anwenden. Hierbei harmoniert Oregano besonders gut mit Tomaten oder Gurken.
Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern kann Oregano problemlos mitgekocht werden, ohne seinen natürlichen Geschmack zu verlieren.

Bio Thymian

Thymian lässt sich überaus vielseitig einsetzen und ist aufgrund seines unverkennbaren Geschmacks in vielen mediterranen Speisen enthalten. Der unvergleichliche Geschmack des Thymians lässt sich von pikant bis teilweise leicht süß beschreiben. Doch neben seiner Anwendung in der Küche ist Thymian schon lange als Heilkraut bekannt und wurde 2006 zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Als solche eignet sie sich hervorragend zur Bekämpfung von Erkältungskrankheiten und Magenbeschwerden. Bei eben genannten Beschwerden wir der Thymian mit heißem Wasser aufgegossen und als Tee getrunken. Bei Erkältungen lässt er sich auch als Zutat für ein Erkältungsbad nutzen, aber auch für Inhalationen und/oder Dampfbäder.
Der Vita Verde Bio-Thymian stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Thymian lässt ich sowohl frisch, als auch getrocknet nutzen, jedoch intesiviert sich das Aroma des Thymians durch das trocknen.
Das pikante, leicht pfeffrige und doch zugleich liebliche Aroma eignet sich am besten zur Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten und veganen Speisen. Aber auch Gemüse wie zum Beispiel Auberginen, Zucchini und Kartoffeln gewinnen durch die Beigabe von Thymian angenehm an Aroma.

Mehr Wissen über Oregano und andere Kräuter gibt es hier.