Kochen, Backen und Dessert mit Fleur de Sel Flocken
- Gegrilltes Fleisch und Fisch: Fleur de Sel ist ideal als abschließende Würze für gegrilltes Fleisch oder Fisch. Die feinen Kristalle verstärken die natürlichen Aromen und sorgen für eine leichte Knusprigkeit.
- Salate und Gemüse: Das Salz eignet sich hervorragend, um Salate oder Gemüsegerichte zu verfeinern. Ein kleiner Hauch Fleur de Sel gibt den frischen Zutaten eine besondere Würze und hebt die Aromen hervor.
- Eierspeisen und Omelettes: Ein Prise Fleur de Sel auf Rührei, Spiegelei oder Omelette sorgt für eine feine, ausgewogene Salznote und bringt das Aroma der Eierspeisen zur Geltung.
- Kartoffelgerichte: Verwenden Sie das Salz auf Ofenkartoffeln, Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln, um die cremige Textur der Kartoffeln durch die zarten Salzkristalle perfekt abzurunden.
- Desserts und Schokolade: Fleur de Sel verleiht süßen Speisen wie Karamell, Schokolade oder Fruchtdesserts eine überraschende Note und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Auch geeignet für:
- Vegetarische Rezepte
- Vegane Rezepte
Die Einzigartige Konsistenz
- Aussehen: weiß
- Geschmack: salzig
- Form: weiche, leicht krosse Salzkristalle
- Körnung: 0,5-2mm

Zutaten
Allergene: Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht,dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spuren-bereich nicht zu 100% garantiert werden. Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, Transport etc. stattgefunden haben.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Natrium | 38 g |
|---|---|
| Kalium | 0,12 g |
| Chlorid | 57,9 g |
| Sulfat | 0,45 g |
| Natriumchlorid | 97 g |
| Calcium | 0,1 g |
| Magnesium | 0,19 g |
| Salz | 96 g |




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