Die scharfe Pastasauce

Diese Sauce, die nach dem italienischen Vulkan ‘Vesuv’ benannt wurde, macht ihrem Namen alle Ehre: Bestehend aus feurigem Chili, sonnenverwöhnten Tomaten, knackigen Karotten, Auberginen und Zwiebeln sorgt sie für eine scharfe Geschmacksexplosion auf deiner Zunge.

Das Gemüse wird ofen- oder sonnengetrocknet, wodurch nahezu alle Vitamine und Nährstoffe im Gemüse erhalten bleiben. Es ist die ideale Ergänzung für eine gesunde Ernährung und passt hervorragend in einen stressigen Alltag. In nur 5 Minuten lässt sich das Gemüse durch Einweichen in Wasser fast vollständig in seinen ursprünglichen Zustand zurückversetzen und kann dann wie frisches Gemüse verwendet werden. Ob in Pastasaucen, Aufläufen oder als Couscous-Topping – deiner Kochkreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Besonders nützlich ist dieser Gemüse-Mix auch für unterwegs, zum Beispiel beim Campen oder im Büro. Die Mischungen sind über 2 Jahre haltbar, müssen nicht gekühlt werden und man benötigt zur Zubereitung lediglich eine Pfanne.

Zutaten 

Zwiebel, Auberginen, Karotten, Tomaten, Salz, Basilikum, Chili, schwarzer Pfeffer.

Eine Packung enthält 70 Gramm – das entspricht 2-3 Portionen Gemüsesauce.