Miriquidi | Sauerteig Rotini

Durch jahrelange Forschung an natürlichen Fermentationsprozessen ist es Kaslo Sourdough Pasta gelungen, eines der ältesten und ursprünglichsten Lebensmittel der Natur neu zu beleben.

Unsere Rotini sind die perfekte Wahl für alle Soßengerichte. Dank ihrer spiraligen Form haftet jede Art von Soße – ob cremig, würzig oder fruchtig – besonders gut an der Pasta. So wird jeder Bissen intensiv im Geschmack und zu einem echten Genussmoment.

Alle glutenhaltigen Getreidesorten – wie Weizen, Roggen oder Dinkel – sollten vor dem Verzehr fermentiert werden. Dieser Prozess hilft dabei, das Gluten auf natürliche Weise abzubauen und macht das Getreide bekömmlicher. Nicht das Getreide selbst ist das Problem, sondern die moderne, verkürzte Verarbeitung. Unsere fermentierte Pasta geht zurück zu den Wurzeln – mit mehr Geschmack, besserer Verträglichkeit und ursprünglicher Qualität.

Haltbarkeit: 3 Jahre (gemäß Verpackung).