- Pikant, mit angenehmer Schärfe
- Reich an ungesättigten Fettsäuren.
- 1. Kalte Pressung. Durch einmaliges schonendes Kaltpressen und Filtern gewonnen.
- 100 % natürlich. Ohne künstliche Aromastoffe.
- Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Produktnummer: 01020430697
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Erhitzbarkeit: Mit Vorsicht erhitzen.
Verwendung: Zum Backen von Süßem und Herzhaftem, aber auch zum Dünsten und Garen von Gemüse und Fisch geeignet
Olivenöl & Chili – 100 % bio, 100 % natürlich, 100 % Geschmack
Für dieses pikante Würzöl verbinden wir aromatischen Chili mit feinem Olivenöl aus Portugal zu einer angenehm scharfen Komposition. Dabei verzichten wir komplett auf die Beigabe von zusätzlichen ätherischen Essenzen – 100 % natürlich und 100 % bio!
In unserer portugiesischen Partnermühle werden die reifen Chilischoten und frisch geernteten Oliven gemeinsam kaltgepresst. Die intensiven Chiliaromen gehen dabei direkt in das Öl über. Verwendet werden die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina – sie harmonieren besonders gut mit der natürlichen Schärfe der Chili.
Unser Olivenöl & Chili schneidet beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab.
Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität ein »B«. Warum das so ist, erklären wir in unseren FAQ’s.
Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.
Unser Tipp:
Dieses Chiliöl zaubert mediterranes Flair in jede Küche: Mit seiner angenehmen Schärfe ist es die ideale Ergänzung für Fleisch und Pasta-Gerichte und verleiht Salaten und Saucen eine angenehm scharfe Note. Das Chiliöl darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 3404 kJ (828 kcal) |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 70 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| ** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene) | |






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