LOFINDO – Startup / Unternehmen News; IM GESPRÄCH mit den Inhaber Thomas Weber von Weber Bio-Senfmanufaktur® aus Tirol

– Wir haben an Dich/Euch ein paar Fragen rund um Dein/Euer Unternehmen und Deine/Eure Erfahrungen als Unternehmer / Startup-Gründer: 

Lust auf den echten Geschmack von Senf ?

Als biozertifizierte Senfmanufaktur aus Tirol schaffen wir ein Lebensmittel höchster Qualität. Was uns auszeichnet ist die Liebe zu Tirol und den heimischen Produkten. Purer echter Senfgeschmack ist unser Credo und dieser wird mit verschiedenen Begleitern verfeinert.

 Wie sind die Idee und das Konzept für das Startup entstanden? 

Thomas Weber: Die Idee ist entstanden, als ich Freunden/Bekannten zu Weihnachten einen Geschenkkorb mit selbst hergestellten Produkten (ua. Senf) geschenkt habe.
Es kam so gut an, dass ich mich immer mehr mit dem Thema Senf beschäftigt habe und mich 2009 komplett in die Selbständigkeit gestürzt und in den Senf habe.

– Kannst Du/Ihr bitte kurz erzählen, was Dein/Euer Unternehmen / Startup ausmacht? 

Thomas Weber: Bio & Regionalität gehören zusammen. Wir arbeiten mit einer Steinmühle mit großen Granitsteinen (500kg) und durch das Kaltmahlen bleiben die ätherischen Öle im Senf und wir haben somit Rohkostqualität.

Durch unsere Steinmühle bleiben die ätherischen Öle und damit auch die starke Wirkung von Senf erhalten.

– Beschreibt die größten Hürden auf dem Weg zur Gründung? 

Thomas Weber: Genügend Kapital zu haben um meine Ideen umzusetzen. Desweiteren alle behördlichen Vorgaben zu erfüllen und vorallem zu kennen.

 

– Welche Person hat Dich/Euch bei der Gründung besonders unterstützt?

Thomas Weber: Ich hatte das große Glück einen “Mentor” kennenzulernen, der auch bereit war mich finanziell zu unterstützen.
Später kam meine jetzige Frau dazu.

 

– Wie wichtig sind „richtige Kontakte“, ein großes Netz an Kontakten für den Einstieg/Start? 

Thomas Weber: Kontakte ist das um und auf für einen Start!

 

– Warum hast Du/Ihr nicht einen der üblichen Hype-Standorte wie Berlin oder Hamburg gewählt? 

Thomas Weber: Ich habe meine Senfmanufaktur mittlerweile in Tirol, das ist Hype genug 🙂

 

– Wie hast Du/Ihr es zu Beginn geschafft, in “alle Munde” zu kommen, bekannt zu werden, zu positionieren? 

Thomas Weber: Noch ist unser Senf noch nicht in aller Munde, aber wir arbeiten daran!

 

– Wie werden neue User auf Dein/Euer Produkt/Dienstleistung aufmerksam?

Thomas Weber: Mundpropaganda

Facebook/Instagram/Direktwerbung/Newsletter
Ist allerdings nocht im Aufbau.
– Was ist neu an dem was Du/Ihr tust? 

Thomas Weber: Senf ist soviel mehr als nur Gelb!

 

– Wie sehen die nächsten Meilensteine aus?

Thomas Weber: immer weiter …

Danke, dass Du/Ihr für unsere Fragen Zeit genommen hast. Dein LOFINDO-Team

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