Winegineers 78°ROT – Roter Bio Glühwein

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78°ROT – Unser hausgemachter roter Bio Glühwein wird zu 100% aus Bio-Zutaten, echten und unverarbeiteten Gewürzen, vegan und ohne zusätzliche Aromen oder Gewürzmischungen hergestellt. 

Die bekannten Rebsorten Portugieser und Spätburgunder aus der Rotweinstadt Ingelheim am Rhein bilden die Grundlage unseres roten Bio Glühweines. Sternanis, Zimt, Gewürznelken, Rohrzucker, Kardamom, Macisblüte und frische Orangen, verleihen dem würzigen Bio Glühwein einen einladenden fruchtigen, süßlichen Geschmack. 

Um den Geschmack voll zu entfalten, sollte unser roter Bio Glühwein beim Erhitzen nicht aufkochen und kann auf Wunsch mit einer frischen Scheibe Orange verfeinert werden. 

Gewicht 1,5 kg
Inhalt 0,75 Liter
Literpreis 10,00 €
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur 78° – nicht kochend
Zutaten Sternanis, Ceylon Zimt, Gewürznelken, Kardamom, Macisblüte, Frische Orange
Weine Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder

 

 

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Glühwein Gewürze von Hand gemahlen

Wir verwenden ausschließlich unverarbeitete und ganze Bio-Gewürze, welche erst kurz vor der Glühweinzubereitung von Hand verarbeitet werden. Dadurch können sich die Aromen und die enthaltenen Öle der Gewürze im Glühwein erst richtig entfalten. Wir verwenden für unsere Bio Glühweine keine fertigen Gewürzmischungen, Gewürzextrakte oder zusätzliche Aromen. Wir kochen unseren Bio-Glühwein persönlich, frisch und in Handarbeit.

Um unseren Bio Glühweinen eine fruchtige Note zu verleihen, verwenden wir außerdem frische Bio Früchte sowie deren Schale. Bio Rübenzucker und Bio Rohrzucker verleihen unseren Bio Glühweinen eine angenehme Süße. Wir verwenden übrigens ungefähr 30 – 40% weniger Zucker als herkömmliche Glühweine

Das Herzstück von unserem Bio Glühwein – Der Wein

Das Herzstück von unserem Glühwein ist der Wein, welchen wir aus unserer Heimat Ingelheim am Rhein beziehen. Ingeleim liegt am Nordrand Rheinhessens zwischen Rhein und Hügelland. Genauer gesagt zwischen Frankfurt, Koblenz und Worms. Es zählt mit seinen exzellenten Weinbergs-Lagen bis heute zu den besten Rotweinstädten Deutschlands.

Um die regionalen Winzer zu stärken, beziehen wir unseren veganen Wein ausschließlich von familienbetriebenen Weingütern aus der Region und nicht von Großkeltereien.

Ist Glühwein nicht immer vegan?

Nein. Hier kommt es darauf an, dass der Grundwein vegan ist. Bei der Weinherstellung wird oft Gelatine zur Klärung, Schönung und Stabilisierung von Wein eingesetzt – somit ist dieser Wein nicht vegan. Alternativ können jedoch auch pflanzliche Proteine, wie zum Beispiel Protein aus Erbsen verwendet werden.

 

 

 

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Händler Information

  • Händlername: Winegineers - 78° BIO GLÜHWEIN
  • Händler: Winegineers - 78° BIO GLÜHWEIN
  • Adresse: Mainzer Straße 36
    55218 Ingelheim
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