Messing Probierpaket (3 x 0,75l)

Messing Riesling Auslese

Unsere feinherbe Riesling Auslese ist weder zu süß noch zu trocken.

Durch seine einjährige Lagerung im Eichenfass ist das Geschmacksprofil aussagekräftig aber nicht zu dominant. Eine harmonische Fruchtigkeit mit einer wunderbaren Komplexität untermalt das besondere Geschmacksprofil.           

·         Perfekt als Aperitif und Digestif-Wein 

·         Spannendes Süß-Säure Verhältnis 

·         Ideal zu würzigen Speisen (z.B. Curry, Chutneys aber auch Nudelspeisen mit würzigen Saucen) 

·         Geschmacksnuancen von Aprikose, Maracuja und Pfirsich 

Messing Weissburgunder 

Mit unseren neuem trockenen Weißburgunder haben wir nun einen idealen Gegenspieler zu unserer feinherben Riesling Auslese.

Der feine Tropfen entstammt der sonnenverwöhnten Steillage der Mosel. Frisch und mineralisch kommt der Weißburgunder in der Nase an und betört mit exotischen Aromen nach Birne, Banane und Ananas.

Ein facettenreiches und gleichzeitig ausbalanciertes Geschmackserlebnis bildet nicht nur einen hervorragenden Essensbegleiter, sondern auch den perfekten Gaumenschmaus für jeden Anlass.

·         Easy-drinking-Wein zu jedem Anlass 

·         Fruchtiges Bukett 

·         Idealer Speisebegleiter zu einer Vielzahl von Speisen (z.B. Fischgereichte, Nudelgerichte, Gemüsegerichte aller Art, Salate aber auch leichtgebratene oder gekochte Fleischspeisen) 

·         Trocken mit fruchtigen Nuancen von Birne, Banane und Ananas 

·         Ausgeglichenes Säure-Süße-Verhältnis 

Messing Pétillant Naturel

Der Messing Pétillant Natural verkörpert eine ganz besondere Stilistik, welche das volle Aroma der Riesling-Trauben an den Gaumen bringt. Ungeschwefelt, naturtrüb und prickelnd sind die drei elementaren Eigenschaften dieses organischen Perlweins.

Was ist ein Pét Nat? Pét Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Perlweine, deren Mosseaux das Ergebnis einer speziellen Art der Flaschengärung ist.

Das Besondere an diesem Perlwein ist, dass er (meistens) naturtrüb ist. Es erfolgt bei der Herstellung keine zweite Gärung in der Flasche, sondern der noch nicht durchgegorene Traubenmost wird bereits in Flaschen abgefüllt, wo er fertig vergärt und Kohlendioxid bildet. Das Entfernen des Hefesatzes findet zumeist nicht statt, wodurch der Hefesatz in der Flasche verbleibt.

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