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Kabuse Tenko – Bio Tee – Japan Grüntee
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KEIKO Tea
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Inhalt: 50 g (3790 € * / 100 g)
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Kategorien: Bio & Vegan Lebensmittel, Essen und Trinken, Fasten & Fitnessfood, Getränke, Glutenfrei, Kaffee,- Tee & Kakao, Lactosefrei, Lebensmittel, Superfood & Sportnahrung
Schlagwörter: Bio Tee, Grüntee, Japan, Keiko
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Kabuse Tenko – Bio Japan Grüntee
Tenko betdeutet im Japanischen “Geschenk des Himmels”. Der Halbschatten Grüntee aus der Vorpflückung Ende April hat einen charaktervollen, nussigen Geschmack, der lange auf der Zunge bleibt. Tenko ist in der Tasse jadegrün mit einem reichen, fruchtig-frischen Duft.
Kabusecha ist Grüntee für dessen Herstellung die Teepflanzen beschattet werden, wodurch sie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und anderen Wirkstoffen und gleichzeitig wenig Bitterstoffe ausbilden.
Wie die meisten KEIKO Tees ist dieser Tee ein intensiv gedämpfter Tee (Fukamushicha). Durch die schonende Dämpfung öffnen sich die Blattporen und der Extraktgehalt des Tees wird erhöht. Erkennbar ist dies an der trüben, tiefgrünen Tasse und der Ergiebigkeit des Tees – beim Tenko zum Beispiel sind bis zu 4 Aufgüsse möglich!
Frühe Pflückungen wie der Tenko haben übrigens auch einen besonders hohen Theaningehalt, der sich durch den süßlichen Geschmack bemerkbar macht, der beim Kaltaufguss (Mizudashi) besonders gut zur Geltung kommt.
Halbschattentees aus der ersten Pflückung haben durch einen erhöhten Theaningehalt einen aromatischen Hauch von Süße, gepaart mit einer feinen Bitterkeit und frischem Grün. Für diesen beschatteten Sencha aus der ersten Hauptpflückung werden
Wie viele KEIKO Tees ist dieser Tee ein intensiv gedämpfter Tee (Fukamushi–cha, 100 – 120 Sekunden Dämpfzeit ). Durch die schonende Dämpfung öffnen sich die Blattporen und die Extrakte gelangen aus dem Teeblatt leichter und schneller ins Wasser. Erkennbar ist dies an der tiefgrünen Teefarbe in der Tasse und der Ergiebigkeit des Tees – bei Top-Qualitäten sind bis zu 5 Aufgüsse möglich!
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel im Kühlschrank oder Gefrierfach zu lagern.
Zutaten
100% Kabusecha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau
Pflückung
1. Pflückung
Beschattung
Halbschatten (7-10 Tage)
Herkunft
Japan – Kagoshima
Dämpfungsgrad
Versandländer: Deutschland, Niederlande, Österreich, Schweiz
Versandfertig in... 3-5 Werktagen
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