Landbäckerei Hoffmann seit 1892 | Sächsische Eierschecke Größe: groß (ca. 26 cm Ø)

Qualität ist uns wichtig

Unsere Landkuchen werden alle aus einem traditionellen Hefeteig und nach bewährten Rezepten gebacken. Dabei verwenden wir nur die besten Zutaten und verzichten auf Konservierungsmittel jeglicher Art. Fertigmischungen kommen für uns nicht in Frage, wir lassen uns Zeit und backen alles ganz natürlich, in echter Handarbeit. Unsere Blechkuchen backen wir für Sie speziell in einer ansehnlichen, runden Form. Vielleicht versuchen Sie einmal eine Variation unsere köstlichen Quarkkuchen, die vor allem im Sommer ein frischer Genuss für den Gaumen sind. Alle Kuchen werden erst am Versandtag gebacken, so gewährleisten wir, dass die Bestellung bei Ihnen ohne Qualitätsverlust eintrifft.

Kuchen – auch im Altertum schon sehr beliebt.

Kuchen werden schon länger hergestellt als man vermutet. Die Geschichte des feinen Backwerks beginnt in der Antike, denn schon damals wurden verschiedene Teigmischungen in flache, rundliche Formen gebracht und zu süßen Leckereien ausgebacken. Der Kuchen wurde dann gern in Gesellschaft verzehrt, denn die Griechen und Römer wussten damals schon wie man genießt. Die Vielfalt der Backwaren war auch zu dieser Zeit schon recht groß, so gab es verschiedene Formen der Zubereitung. Vom einfachen Gebäck aus Teig bis hin zu Kuchen, die mit getrockneten Früchten oder frischen Obst verfeinert wurden. Jahrhunderte später, nachdem Kolumbus die neue Welt entdeckt hatte, brachten die Entdecker nach und nach verschiedene Gewürze in die sogenannte alte Welt. Die Verwendung von Kakao, Vanille und Zimt führte zu vielen neuen und fantasievollen Kuchen-Kreationen.