Tagliatelle Palandri 250 g

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Handgefertigte Pasta aus der Pastamanufaktur Palandri, die sich seit fünf Generationen dem Pastahandwerk verschrieben hat. Das Traditionshaus Palandri fertigt Pasta nach alten Rezepten und Traditionen, verwendet nur beste Zutaten aus kontrollierter Herkunft. Die Pasta wird über Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen von ca.55°C für mindestens 13 bis 24 Stunde getrocknet. So bleiben die gesunden Bestandteile der Pasta erhalten und die Nudeln bleiben gut verdaulich. Die Zutaten für die Herstellung dieser Pasta stammen streng überwacht nur aus der Toskana und bieten Ihnen damit eine Garantie für höchste Qualität.

Diese Pasta bleibt beim Kochen bissfest und gibt Ihren Gerichten einen natürlichen und intensiven Geschmack – wie selbstgemacht!

Zubereitung: Geben Sie die Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser (1L pro 100g Pasta). Rühren Sie die Pasta vorsichtig während der Garzeit um und lassen Sie die Paste für 5 Minuten in kochendem Wasser al dente garen. Abgießen und anschließend sofort servieren.

Tagliatelle passen hervorragend zu Pilzen und Fleischsaucen aber auch zu Fisch, z.B. Tagliatelle mit Lachs und frischen Kirschtomaten

Hinweis: Bitte trocken und kühl lagern.

Zutaten: Hartweizengries, Eier 20%

Enthält Allergene, Gluten

Nährwert pro 100g:

Hersteller: Pastificio Palandri srl – Via Bonellina 154, 51100 Pistoia, Italien