Meal Karma | Street Kombo

Idli Sambhar:

Reis (60%), Uriddal (35%), Salz (4%), Öl (1%)
Sambhar:
Rapsöl (22,10%), Tomate (20,33%), Redgram (18,48%), Split blackgram (8,02%), Drumstick (6,10%), Kürbis (5,62%), Curryleaves (4,45%), Senfkörner (3,36%), Jaggery (3,05%), Salz (2,22%), Korianderblätter (1.6%), Redchilli ganz (0,98%), Bengalische Kichererbsen (0,82%), Asofetida (0,8%), Kashmiri Redchilli (0,73%), Tamarinde (0,73%), Kreuzkümmelsamen (0,2%), Koriandersamen (0,2%), Kurkuma (0,13%), Bockshornkleesamen (0,12%)
Kokosnuss-Chutney:
Uraddal, trockene Kokosnuss, gebratenes Dal, Erdnuss, Greenchilli, Senf, Curryblätter, Salz

Gebrannter Knoblauch-Reis:

Reis (80,46%), Rapsöl (9,2%), Knoblauch (8,05%), Salz (2,3%)
Hakka-Soße:
Rapsöl (20,59%), Zwiebel (11,03%), Greenchilli-Sauce (8,82%), Tomatenketchup (8,82%), Ingwer (5,88%), Redchilli-Sauce (5,88%), Maismehl (5,88%), Kohl (5,15%), Zucker (5%), Paprika (3.68%), Frühlingszwiebel (3,24%), Knoblauch (2,94%), Salz (2,94%), Koriander (2,94%), Sojasauce (2,21%), Greenchilli, Aromapulver (1,47%), Apfelwein (1,47%), Schwarzer Pfeffer (0,29%), Kashmiri Redchilli (0,29%)

Pav Bhaji: 45g/265g *

Kartoffel (37,04%), Tomate (17,78%), Zwiebel (11,85%), Blumenkohl (7,41%), Karotte (7,41%), Paprika (5,85%), grüne Erbsen (4,89%), Knoblauch (2,96%), Ingwer (1,18%), Rapsöl (0.98%), Pav bhaji masala (0,67%), Salz (0,64%), Kashmiri Chilipulver (0,39%), Kurkuma (0,34%), Kasuri methi (0,27%), Kreuzkümmel (0,21%), Greenchilli (0,11%), Garam Masala (0,04%)

Basmati Reis : 45g/200g *

Basmati Reis (99,8%), Salz (0,2%)

Chapti Chana Chaat:

Geröstetes Chana Jor:
Geschlagene Kichererbsen (85%), Speiseöl (15%)
Grünes Dressing:
Korianderblätter (60,98%), Minze (21,178%), Greenchilli (5,44%), Knoblauchpaste (4,36%), Salz (3,27%), Chatmasala (1,09%), Kreuzkümmelpulver (0,54%), Zitronensaft (0,37%)
Gewürzmischung:
Trockenes Mangopulver (25%), Schwarzes Salz (43%), Rotes Chilipulver (15%), Kurkuma (15%), Garam masala (2%)
Getrocknete Mango:
Mango (100%)

Hinweis: Die angegebenen Gewichte sind Nettogewichte für den Artikel. Trocken bzw. rehydriert *