Dolce Seggiano 200g

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DOLCE SEGGIANO – der Junge mit Charakter

Dieser junge, cremige Pecorino mit Charakter hat ein unvergleichlich intensives Milcharoma. Ein weicher Käse mit harmonischem Geschmack, der seine Eigenschaften am besten bei Zimmertemperatur zur Geltung bringt. Seine Rinde ist dünn, weich und strohgelb. Eine echte Deklikatesse aus dem Herzen der Maremma wo die Tradition des Pecorino zuhause ist.

Genießen Sie diesen Pecorino zum Aperitiv kombiniert mit Akazienhonig oder einem Blütenhonig, mit roten Früchtedips, zu Gemüsedips mit Paprika oder Zwiebeln.

Traditionelle Rezepte wie beispielsweise frisch zubereitete Saubohnen, rohes Gemüse wie Sellerie oder Karotten machen den Dolce Seggiano genauso zum Genuss wie beispielsweise die Kombination mit Bresaola.

Ein leichter Rotwein oder ein trockener Weißwein passen hervorragend zum Dolce Seggiano.

Zutaten

Schafsmilch, ausgewählte Milchfermente, Lab, Salz. Die Käserinde ist für den Verzehr ungeeignet.