Chili | 100g Glas | mittelkörnig

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Die kleinen Schoten, die zur Familie der Paprika gehören, sind richtige Rambos. Nach dem Capsaicingehalt wird der Schärfegrad in der Einheit Scoville gemessen. Die Schärfsten Schoten kommen aus der indischen- und mexikanischen Region. Für unser ChiliSalz verwenden wir die bekannten Thaichili, die auch in der asiatischen Küche sehr beliebt sind. Mit etwa 30.000 – 50.000 Scoville haben die Schoten einen intensiven Chiligeschmack der lange anhält.

Empfohlen für die Verwendung mit einer Salzmühle und Mörser.

Passend zu:
Meeresfrüchte | Rind | Geflügel | Tofu | Suppen

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Zutaten:
Steinsalz | Chili

Herkunft Salz:
Pakistan | Provinz Punjab

Salzkörnung:
Mittelkörnig | 1 – 2,5mm

Herkunft Chili:
Thailand

Nettoinhalt: 100 g

 

Nährwerte pro 100g

Energie 80 Kj / 19 Kcal

Fett 1,1 g

  davon gesättige

  Fettsäuren 1,1 g

Kohlenhydrathe 2,3 g

  davon Zucker 0,6 g

Eiweiß <0,3 g

Salz 91 g

Versandländer: Niederlande, Österreich, Deutschland


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  • Händler: EdelSalz
  • Adresse: Thurgaustraße 14
    81475 München
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