Bio Balsamessig aus Deutschland 100ml

Er ist etwas ganz Besonderes: der Ölwerk Balsam Essig aus kontrolliert biologischem Anbau. Cremig, rund im Geschmack und mit einer verführerischen Traubensüße verfeinert er Salatsaucen und Desserts auf Feinste.

Unser Balsamessig wird aus besten biologischen Trauben nach traditionellem Herstellungsverfahren gewonnen. Balsamessig ist Gärungsessig aus Traubenmost, der seine Reife und seinen vollen Geschmack durch langjährige Lagerung in Buchen- oder Eichenfässern gewinnt. Die sorgfältig ausgewählten Traubensorten lagern mindestens 3 Jahre im Holzfass. So erhält unser Balsamessig sein unvergleichliches Aroma mit Nuancen von Holz, Honig und Karamell.

Dieser Balsamessig hat einen unvergleichlich sanften und runden Charakter. Er ist unverzichtbar als Basis für Salatdressings, zur Herstellung von Saucen und zum Verfeinern von Speisen aller Art.

Garantie: Hergestellt  ohne Zusätze von Konservierungs-, oder Süßungsstoffen und Verdickungsmitteln.

Mind. 3 Jahre holzfassgereift

Deutsches Erzeugnis

Kein klassischer Balsamico di Modena, wird unser Balsamessig von einer Essigmanufaktur aus dem Wonnegau mit viel Liebe hergestellt. Das Ergebnis ist ein Balsamessig der Spitzenklasse, der nichts mit der industriell hergestellten Ware auf Basis von Weinessig zu tun hat.