Bio Matcha Pulver 100g | Höchste Qualität aus Japan (Kagoshima)

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Hochwertiger Bio Matcha Tee in Premium Bio-Qualität | 100% rein | Ohne Zusätze
Sehr beliebt als natürlicher Konzentrationsbooster
Die Bio Matcha-Blätter sind handgepflückt und wachsen auf einer Bio-Plantage in Kagoshima im Süden von Japan (weltweit für die besten Bio Matcha Tees bekannt)
Sehr feines Bio Pulver, löst sich sehr gut auf
Mild süßlicher bis herzhafter Geschmack
Für Zubereitung von Tee auch für Smoothies, Matcha-Latte, Matcha-Eis, zum Backen von Kuchen etc.
Vegan | Rohkostqualität | Halal und Koscher zertifiziert
Höchste Bioverfügbarkeit
Frei von Gelatine, Gluten, Hefe, Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-,Geschmacksstoffen
100% plastikfreie Verpackung (wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel)
Jede einzelne Produktionscharge geprüft auf Schwermetalle, Pestizide und Rückstände (Analysezertifikat liegt vor)

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Was ist Matcha ?

Der grüne König unter den Tees

Bei Matcha handelt es sich um einen Grüntee in Pulverform, der für einen besonders aromatischen Genuss steht. Aber nicht nur als Getränk, sondern auch als Zutat für Smoothies, Gebäck und Eis wird der grüne Tee verwendet. Kein Wunder, denn dem pulverisierten Tee aus Japan werden eine Menge positive Eigenschaften zugeschrieben, die auch in Studien belegt wurden. Vor allem die große Anzahl von zellschützenden Antioxidantien soll der Gesundheit zuträglich sein. Dem Tee wird eine Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und auf die Cholesterinwerte nachgesagt. Dabei ist neben der Pflanzenqualität auch die Herstellungsart entscheidend für einen positiven Einfluss auf die Gesundheit.

Zur Herstellung von Tee wird die Pflanze Camellia sinensis genutzt. Dabei spielt es keine Rolle, ob ein schwarzer, grüner oder weißer Tee produziert werden soll. Die Farbe wird erst durch die weitere Verarbeitung erzielt. Das grüne Aussehen erhält Matcha durch eine Dampfbehandlung nach dem Pflücken. Wenn aus den Pflanzen später Matcha Tee hergestellt werden soll, werden diese etwa 4 Wochen vor dem Pflücken mithilfe von Bambusmatten und Planen abgedeckt. Durch die dunkle Umgebung entwickeln die Blätter ihr beliebtes Aroma und bilden verstärkt Chlorophyll. Matcha steht daher nicht für eine spezielle Pflanzengattung, sondern bedeutet „gemahlener Tee“. In Japan wird der Konsum von Matcha in Teezeremonien zelebriert. Hierzulande hat das beliebte Getränk der Japaner erst durch den Einzug von Superfoods an Bedeutung gewonnen.

Matcha enthält besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe, die einen positiven Effekt auf den Körper ausüben sollen.

Dazu gehören:

Koffein, Magnesium, Eisen, Kalium, Zink, Nickel, Phosphor, Fluorid, Kalzium, L-Theanin, Chlorophyll, Tannine, Catechine (4 verschiedene Untergruppen), Theophyllin sowie die Vitamine A, B1 und B2.

Besondere Bedeutung kommt den enthaltenen Catechinen zu. Sie nehmen einen Anteil von über 80 % der nachweisbaren Flavonoide ein. Aber auch das Zusammenspiel aus Koffein und L- Theanin (Aminosäure) soll einen Einfluss auf die Gesundheit ausüben und die kognitiven Fähigkeiten merklich beeinflussen. Aufgrund der hohen Anzahl an Antioxidantien wird der Matcha Tee als sehr wertvoll für den Anti-Aging-Effekt beschrieben.

 

Was sind die Inhaltsstoffe?

Bio Matcha Pulver (Camellia sinensis), gemahlen, vegan

Herkunftsland: Japan (Kagoshima)

Versandländer: Deutschland


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