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    Bio Trockenhefe 9g

    Verkauf und Versand durch: LECKER'S Bio Manufaktur

    Lieferzeit: 3-4 Werktage
    zzgl. Versand

    Konventionelle Hefe wird auf Melasse mithilfe von Ammoniak, Ammoniumsalzen und Laugen, synthetischen Vitaminen sowie Schwefel- und Phosphorsäure gezüchtet.

    Viel schonender für die Umwelt, jedoch genauso vielseitig einsetzbar reift die von uns verwendete Bio Hefe:

    • Auf einer Nährlösung aus biologischem Getreide, sauberem Quellwasser und Enzymen werden ausgewählte Hefestämme gezüchtet
    • Alle verwendeten Mikroorganismen sind GVO-frei
    • Auf chemische Zusätze wird verzichtet

    Übrigens:
    Ein Tütchen Lecker’s Bio Hefe entspricht ½ Würfel Frischhefe und ist ausreichend für 500g Mehl.
    Den Inhalt mit Mehl mischen (nicht direkt in Flüssigkeit auflösen!) und wie gewohnt weiterverarbeiten.

    Außerdem:
    Für einen Vorteig aus 500g Mehl einfach 100g Mehl mit 9g Lecker’s Bio Hefe mischen, dann 100 ml warmes Wasser hinzufügen. Nach 1-2 Stunden Gehzeit das restliche Mehl mit dem Vorteig verkneten.

    0,79 € inkl. MwSt.
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    Verkauf und Versand durch: LECKER'S Bio Manufaktur

    Bio Trockenhefe 9g

    0,79 € inkl. MwSt.
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    Bio Reinweinstein Backpulver 4 x 21 g

    Verkauf und Versand durch: LECKER'S Bio Manufaktur

    Lieferzeit: 3-4 Werktage
    zzgl. Versand

    Mit unserem Lecker’s Bio Reinweinstein Backpulver gelingen Ihnen herrliches Gebäck und Kuchen im Handumdrehen – und das so natürlich wie möglich:

    • Mit Reinweinstein statt herkömmlichen Phosphaten
    • Mit schonendem Natron als Triebmittel
    • Mit Bio Maisstärke als Trennmittel
    • Ein Tütchen Backpulver à 21g ist ausreichend für 500g Mehl.

    Übrigens:
    Lecker’s Bio Reinweinstein Backpulver garantiert beste Backergebnisse und bekömmliche Backwaren.

    Kleine Reinweinstein-Kunde:
    Bei der Weinherstellung entsteht während des Reifungsprozesses in den Fässern der so genannte Weinstein. Nach der Abfüllung des Weines findet man an den Wänden und dem Boden der Fässer Weinsteinkristalle, die von den Winzern entfernt werden und eigentlich als Abfallprodukt gelten.

    Da sich unser Firmensitz inmitten eines der größten Weinbaugebiete Deutschlands, in Rheinhessen, befindet und dementsprechend viel Weinstein anfällt, hat es sich unsere Mutterfirma zur Aufgabe gemacht, den Winzern ihr Abfallprodukt zu vergüten und dieses dann nach Spanien zu verkaufen, wo der Weinstein gereinigt und vermahlen wird – das Resultat ist feiner, pudriger Reinweinstein, der unser Backpulver für Gallen-, Leber- und Magenempfindliche bekömmlicher macht.

    0,98 € inkl. MwSt.
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    Verkauf und Versand durch: LECKER'S Bio Manufaktur

    Bio Reinweinstein Backpulver 4 x 21 g

    0,98 € inkl. MwSt.

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